在工业化时代，人们说现在在化学科学盐，尤其是生活味的盐，而不是“盐”。在现实生活中，然而，工业盐生产厂家，相当多的人文化水平不太高，也不能说“盐”和本质的不同化学“盐”的集体中毒事件的寿命甚至超过误食毒盐时，发生。
生命的所述盐是由海中定义，盐湖，盐与在提取过程中得到的盐，工业盐销售，它的主要成分是氯化钠（NaCl）中，被称为海盐，湖盐，以及盐和石盐。过去和人类的未来，都是靠这些类型的盐的摄入量，我们需要无机盐。
“工业盐”这种提法不科学。在工业化时代之前，人们所说的盐，阳江工业盐，特指生活中调味用的食盐，而不是现在化学科学中的“盐”。然而现实生活中，工业盐价格，相当数量的人文化水平不太高，分不清生活中的“食盐”和化学中的“盐”实质上的差别，以至发生多起误食有毒盐类，发生群体中毒的事件。
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