杀菌锅安全操作规程至少应包括:
(1)杀菌锅的操作工艺指标及工作压力 杀菌锅规格,山东香菇高温杀菌锅,工作温度。
(2)杀菌锅的操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应重点检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
杀菌锅说明:
在杀菌时,香菇高温杀菌锅制造商,由于加热使罐头温度升高 杀菌锅,罐头内压力会超过罐外(在锅内)的压力。因此,香菇高温杀菌锅型号全,为了避免杀菌时玻璃瓶罐内增压而跳盖,对马口铁罐两端面凸出,必须施加反压力,特别是对需要较高杀菌温度的肉类罐头更就如此。
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