茶叶蛋夹层锅，导热油夹层锅多少钱，也叫卤蛋夹层锅。
曾几何时，网上盛传茶叶蛋的故事，早餐来一颗茶叶蛋，导热油夹层锅哪家好，成为一种生活的享受。
传统的铁锅煮茶叶蛋，有很多弊端，茶锈铁锈难清理不说，卫生条件也难以达标。
德尔机械声场的茶叶蛋夹层锅，或者叫卤蛋夹层锅，玉树导热油夹层锅，采用的是食品级304不锈钢，符合食品卫生安全标准，操作简单方便，使用安全，耐用。
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蒸汽夹层锅，是夹层锅最早采用的加热方式，在生产制造已经应用上，技术都非常成熟。
蒸汽夹层锅的主要工作原理就是反压力蒸煮，操作比较简单，但是在操作的过程中，涉及到压力，有一些需要注意的点，在这里强调一下：
投料前应先在夹层锅内注入少量清水，打开底部球阀，然后再打开进气阀，待锅体夹层内的冷空气排尽后，关闭球阀，当压力表指针上升至夹层锅设定的工作压力时，调定安全阀，使其达到本设备规定的泄压值时，自动放气，此时可关闭进气阀停止供汽。
将夹层锅刷洗干净，投入物料，应缓慢打开进气阀，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭进气阀。打开排污阀，放出蒸汽，使夹层锅内压力为零，立式夹层锅，可转动手轮，使锅体倾斜，进出卸料。至此，既完成一次作业。
蒸汽夹层锅的用途非常广泛，主要应用于食品行业和医药行业，学校食堂餐厅工厂的食堂餐厅以及食品企业涉及到物料包括牛肉、羊肉、骨头等蒸煮，卤汁，以及豆汁、豆浆等等在制作的过程中都可以用到蒸汽夹层锅。
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