搅拌系统：搅拌方式采用特殊的倾斜转动，球形爆米花机全自动大型炒锅，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现转动与自传的不整数转动比，辣椒酱液压式搅拌炒锅，使锅内无搅拌死角，物料搅拌混合更均匀，亳州炒锅，搅拌器采用聚四氟乙烯的刮板与锅体的贴合度高，食品炒锅，刮底更彻底，不容易产生糊锅现象。
调速传动装置：搅拌轴使用先进的转动与密封结构，使锅内洁净，卫生；调速采用变频调速动力，运行平稳。
搅拌炒锅在日常使用中要学会清洗和保养，搅拌炒锅节省人力，降低劳动强度，解决了上搅拌的出料难、不易清洗的问题，是性能优良的食品加工设备。我们在对搅拌炒锅清洗和保养时需要注意以下几点：
1.调整四条支脚，使锅位置水平、稳定
2.用洗涤剂清洗内外表面至清洗干净后方可投入使用。
4.定期检查阀门和电路是否正常，使用3-6个月后检查一次。
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