1 定义
速冻柜速冻柜（冷冻柜）的一种。是一种用于存储各种需要冷冻的食品专业储藏工具。主要是在商业上，用于将食物快速的制冷，达到保持食物的营养不流失，口味新鲜的效果。制冷系统由4个基本部分即压缩机、冷凝器、节流部件、蒸发器组成
2 主要参数
目标温度：-30℃
所需时间：25分钟
电源：电压，频率，电相都可定制
3 效果
速冻柜的效果就是快速，深冷速冻。一般在20分钟左右能从25℃左右的达到-25℃。20分钟之内能将食物温度降到-6℃到-10℃。
4 原理
汽化(液体变成汽体)是吸热量；液化(汽变成水)是放热量，无论是速冻柜、冰箱还是空调都是一样的工作原理如下 (低温低压)制冷剂(气体)→压缩机→(液化)液体的制冷剂(高温高压)→散热器(冰箱的表面放热量出去)→液体的制冷剂(低温高压)→毛细管→冰箱内的蒸发器(绕在箱内壁的铜管)气化也就是吸热→冰箱内的温度就会下降→(气化)制冷剂(低温低压)→压缩机 就这样从复循环的把箱内的热量以制冷剂为价质往外搬。
速冻柜产品特性
1、进口中高背压封闭式的压缩机，高效、节能、低噪音。
2、采用纯铜管蒸发器，柜内温度均衡，液氮速冻机，食品持久保鲜。
3、智能多功能温控系统，实现温度精密调节。
4、全不锈钢的外壳和内胆，抗腐蚀性好、经久耐用，柜内底边圆弧设计，易清洁无卫生死角，符合卫生认证要求。
5、整机整体高压、高密度发泡，极大提升了柜体的保温性能，实现节能目的。
6、可拆式一体机组，使搬动和维修极其方便。
7、开关机一键式设计，使用方便。
8、自动化霜系统，海产品液氮速冻机，化霜水自动蒸发。
9、底脚有万向活动脚轮和重力调节脚供选。
10、电源、电压、频率可按客户要求。
安装
安装和使用，一定要像相应的商家来获得专业的帮助，这种机器介于大型的机器设备和小型的家用的电器之间，注意使用的安全。
清洁保养
·必须定期清洗和消毒。这样，您可以确保食品的高品质和遵循卫生标准。 ·机器清洗后用清水冲洗干净，定期消毒饮用水。 ·食品中的脂肪是真菌和细菌滋生的温床。为了避免污染，所有和食品原料接触的部位，液氮速冻机型号参数，必须彻底彻底清洁和消毒。不锈钢，塑料，液氮速冻机液氮多少钱，橡胶组件，这些组件的设计有利于清洁，但也不能防止霉菌和细菌形成。
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