真空滚揉机可得到以下效果：使淹制液在原料肉内均匀吸收；增强肉的结合力，提高肉的弹性；保证制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口；增加保水性，提高出品率；提高产品的柔嫩性和结构稳定。滚揉机具备以下功能：设定滚揉工作时间；设定间歇滚揉时间；真空状态滚揉时间；连续滚揉、间歇滚揉、反转出料。诸城市兴达机械有限公司专业生产滚揉机。
整机采用优质SUS304不锈钢材质，支架采用不锈钢方管， 滚揉筒内表面精细抛光，减少额外温升，
利于清洗。
◇夹层制冷，滚桶外壁装有导流槽，留有外接冷媒（盐水）的接口，小型真空滚揉机价格，用于提高产品的制冷效果。
◇可采用触摸屏PLC控制，采用可编程控制、操作，各参数可以根据不同的产品进行设置。◇根据产品特点，小型真空滚揉机厂家直销，可以选择人工装料、机械装料或真空吸料，设有原料真空吸入口。
◇液压出料，滚桶前倾使出料迅速，无残留，张家口小型真空滚揉机，清洗。
◇配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。
◇配备水环式真空泵，小型真空滚揉机厂家，减少真空泵的维护难度。
◇变频调速，启动时平稳，且调速范围宽。
◇三角桨叶设计，适合多种产品的要求，如禽类、鱼类、猪肉、牛肉等。
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