灭菌锅的使用方法
1 在外层锅内加适量的水，将需要灭菌的物品放入内层锅，盖好锅盖并对称地扭紧螺旋。
2 加热使锅内产生蒸气，当压力表指针达到 33.78kPa时，八宝粥杀菌锅哪家好，打开排气阀，将冷空气排出，此时压力表指针下降，当指针下降至零时，即将排气阀关好。
3 继续加热，锅内蒸气增加，压力表指针又上升，当锅内压力增加到所需压力时，将火力减小，按所灭菌物品的特点，使蒸气压力维持所需压力一定时间，然后将灭菌器断电或断火，八宝粥杀菌锅多少钱，让其自然冷后再慢慢打开排气阀以排除余气，温州八宝粥杀菌锅，然后才能开盖取物。
立式杀菌锅，小型杀菌锅，香肠高温杀菌锅按照安装方式可以分为立式和卧式，立式杀菌锅的代表是粽子蒸煮锅，设备简单、大方、操作便捷；小型杀菌锅性能非常稳定，生产量大，有小车可以推进去，非常方便，操作持续性强。像很多大型的食品厂都是采用卧式杀菌锅，生产的产品效果好且生产率高。
香肠高温杀菌锅像马口铁罐头、玻璃瓶罐头、肉制品、豆制品、奶制品、真空包装花生、蛋制品以及汤汁等都需要进行高温杀菌才能延长产品的保质期。但是相同的产品工艺不同杀菌时间也有微小的变化
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