熬糖锅特点
1、加热高效
电加热夹层锅以 380V 电力为热源，海宁熬糖锅，夹层内装电热棒、电热偶及导热油（自配），高可以达到 320 度，有电控箱控制，内配备自动温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大， 加热均匀，热效率高，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
2、安全方便
熬糖锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造，配有压力表和安全阀或电控箱，熬糖锅行情，外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
熬糖锅分类
1、熬糖锅按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
熬糖锅(夹层锅)又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅、电加热熬糖锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热；支脚是由三棱锥形式、圆管式的，熬糖锅价格，此种支脚是用于立式熬糖锅的，熬糖锅加工公司，而槽钢支架式是用于可倾式熬糖锅的。
目前，我国熬糖锅的发展任重而道远、空间广阔，究其主要原因是我国人民消费的食品大多是来自农业的未加工食品，每年因缺乏必要的食品加工机械使食品资源不能直接加工、贮藏、保鲜而造成的损失高达几十亿元，未能深加工综合利用而造成的资源浪费损失更高，因此我国食品机械熬糖锅具有广阔的市场前景。
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