本产品锅体是国际一流的一次冲压成型的半球体不锈钢锅体，整体圆度误差小，五爪搅拌炒锅，搅拌器与锅体贴合度高，河南炒锅，避免糊锅现象出现。采用电磁加热，智能PLC控制，带有各大菜系菜谱，阿胶搅拌锅炒锅，真正实现智能化操作，省时省力，实为大型餐饮机构的，且温度可控，且可保证高粘度物料不会糊锅，保证工艺对物料色香味的要求。搅拌方式采用特殊的倾斜转动，使行星是搅拌器与锅体充分接触，实现公与自传的不整数转动比，使锅内无搅拌死角。
行星搅拌炒锅特色配置：搅拌方式采用特殊的倾斜式传动，使用的行星式搅拌器与锅体充分接触。搅拌系统采用自转公转相结合的方式，其传动比为不整数传动比，保证锅内无任何搅拌盲点。该系列设备自动/液压型是利用液压推力使搅拌臂翻转，免拆装搅拌器，再利用液压推力倾翻锅体，易于进出原料节省人力，水果蓉高粘度行星搅拌炒锅，采用无级变频调速器能将高粘度产物混合均匀加热提高热量，具有易于操作，工作效率高，耗能低，使用寿命长，结构紧凑，维修方便等特点，是性能优良的食品加工设备。
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