电熬糖锅使用完毕后，电熬糖锅销售价格，将锅刷洗干净，投入物料，应先注入导热油，接通电源，待物料达到所要求的温度和预定的加热时间时，关闭电闸，关闭注油阀，可倾夹层锅，可转动手轮，电熬糖锅，使锅体倾斜，进行卸料。至此，即完成一次作业。为保证导热油的清洁，应每隔3个月更换一次。
电熬糖锅高效节能 加工速度快，热效率高；配合产品独具的智能温控等自动化功能，大大缩短食品加工时间和周期，电熬糖锅加工预定，缩减人力资源成本
电熬糖锅1、 热效率高达93%以上，颠覆传统设备35-50%的热效率
2、 节省能源成本40-80%
3、 节省人工成本30-80%
4、 8-20年使用寿命设计
5、 物料控温精准度为±1℃，物料高温度达400℃
6、 0污染，0排放，0火灾风险
7、 工人工作环境温度降低50-80%
电熬糖锅适用于制作糖果、糕点、饮料、果酱等食品加工企业及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、蒸煮与浓缩。、 可使员工流失率降低至10-20%
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