电熬糖锅使用注意事项： 1、电磁自动搅拌熬糖炉灶因为加热速度快，电熬糖锅销售价格，严禁空锅干烧； 2、通电前必须关断电磁自动搅拌熬糖炉灶开关至OFF位； 3、电磁自动搅拌熬糖炉档位应按实际需要选择； 4、加热空锅时选择较低的功率加热，且热锅时间不可过长以免损坏锅具； 5、电磁自动搅拌熬糖炉在使用时，不允许采用不锈钢锅为加热厨具，只能使用铁锅或者430#不锈铁制锅 6、使用后不要马上将电源头拔下，因为机内冷却风扇还要连续工作1-3分钟，以保证机器内部的热量充分散出，有效延长机器寿命。 7、使用电磁自动搅拌熬糖炉的地方请注意防止蟑螂等小虫鼠进入机器内部，电熬糖锅，以防引发机器故障。 8、金属小物件不可直接放在电磁自动搅拌熬糖炉炉面上，因它可能感应发热； 9、电磁自动搅拌熬糖炉用毕或长期不用时，请将电源总开关关闭。
电熬糖锅必须先加兑物料的溶液，再输入物料，开动搅拌器，电熬糖锅批发厂家，然后开启电热电源，以便达到工艺所需温度。在出料前应先关闭电热电源，过2~3分钟后，再关搅拌器，电熬糖锅原理，加工结束后，夹层锅内应尽快用温水冲洗，刷掉粘糊着的物料，然后用0~50℃碱水在容器内壁全面清洗，并用清水冲洗，特别锅内无物料(吸热介质)既空锅情况下，不得开启电热电源，特别注意使用温度，不得超过定额工作温度200℃。
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