电加热夹层锅
主要由锅体和支架组成，锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。电加热夹层锅以380V电力为热源，夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油（自配），固定式夹层锅，可以达到320度，有电控箱控制，内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大，加热均匀、热效率高，可倾斜夹层锅，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等。
使用须知：
2、严禁在夹层中未装导热油的情况下开机。
3、建议使用350#导热油，建议导热油1年左右更换一次，搅拌式夹层锅，作时间不长的话可以酌情延长更换时间。
4、工作结束后将油阀关闭，广西夹层锅，然后将锅体内倾，控温式夹层锅，倒出物料，夹层锅，注意不要外倾。
5、建议使用6㎜以上标准铜芯电源线。
6、为保持清洁，锅体每使用一次，即应清洗一次。
可倾式夹层锅
1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构
2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅、导热油夹层锅。
3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。
4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；
夹层锅的使用：
1.夹层锅就位后，夹层锅哪家好，应按照安装图纸将零配件安装齐全， 高粘度 夹层锅，并应空锅检验设备是否完整与可靠。
2、配备搅拌装置的夹层锅供电设备电源应符合本设备搅拌装置结构形式的要求，设备外壳必须良好的接地，以免漏电发生点击事故。
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