巴氏杀菌机系列设备特点：
1. 设备设计采用循环水上喷淋式杀菌、冷却；设备共分依次共分为预热、恒温杀菌、预冷、自来水冷却，其中预热和杀菌部分长度为15500mm，预冷、自来冷却部分长度为11500mm。
2. 设备整体运行采用变频无级调速，运行平稳，喷淋式巴氏灭菌机哪家好，便于控制。
3. 设备采用不锈钢实心锥体喷头进行喷淋，喷淋式巴氏灭菌机厂家，喷淋均匀，避免出现杀菌、冷却死角。
4．设备设计杀菌时间范围为10—50分钟可调；杀菌温度60—99摄氏度可调。
5. 预热部分、杀菌部分、预冷部分均设有自动控温装置及温度控制显示。
6．杀菌蓄水部分加有保温设施并设有温度补偿装置，有效保证了槽内水温的均衡性，保证杀菌效果。
对巴氏杀菌机原理的介绍如下：
物料通过输送带的传送，进入隧道式喷淋杀菌、喷淋冷却、常温出瓶。在巴氏杀菌机中的各个温度区域内，容器受到不同温度水的喷淋，也就是杀菌阶段和冷却阶段。其采用了喷淋到较凉的容器上的水将会变热，这部分较热的水被用来冷却已经被杀菌处理过了的较热的容器，以便容器进行逐步冷却，喷淋式巴氏灭菌机价格，这样既可以避免过热而造成的口味损失，安顺喷淋式巴氏灭菌机，又能够防止容器热应力的突变而产生碎瓶或瓶变形。并且加热区域和冷却区域相互连接起来之后，能量就得到了很好地再生利用——这就是称之为能量再生原理。隧道式巴氏杀菌机充分利用了这一热量平衡原理，能耗非常低，只有杀菌区域使用了有限的能源。
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