1.本机采用三层立体结构充分利用空间，大限度的降低了设备的空间占用率，卤鸡翅巴氏杀菌设备，使其发挥大的功效。
2.采用大容水量水槽，卤鸡翅巴氏杀菌设备直销，使设备自身蓄水能量增加减少用水量。
3.利用水的特性使物料降温，曲线平滑，减小物料因急速降温而产生的负面影响。
4.采用不锈钢制造干净卫生，使用寿命长。(传动部份全部为sus304，卤鸡翅巴氏杀菌设备定做，轴承采用耐酸碱轴承）。
加热与控温，这个是巴氏消毒的标志性的功能，控温与否直接反应的是机器的质量的优劣；
快速冷却，这个是机器的一个衍生功能，但是如果有了制冷，卤鸡翅巴氏杀菌设备价格，那机器就可以快速的达到认可一个温度，通过控温来实现，而且有了制冷的功能就可以节省时间，防止产品在高温下变质变味，并易于保存。
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