用途与特点广泛应用于糖果、糕点、饮料、果汁、果酱、蜜饯、乳品与罐头等食品加工及酿造、制酒、制药与日用化工等行业，夹层锅厂家，作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用。同时，夹层锅，也适用于大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部队、大专院校食堂，夹层锅优，作为煮粥、熬汤、煮饺子、烧菜与炖肉之用
一、电加热夹层锅结构及材质
电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！
一、电加热夹层锅结构及材质
电加热夹层锅主要由锅体和撑脚或可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，节能夹层锅，中间夹层加入导热油加热。锅体材质有全钢和半钢之分。搅拌有刮边搅拌和普通搅拌！
产品结构
1、本设备为系列产品，主要由锅体、夹套、倾翻、搅拌与机架等部分组成。
2、锅体部分由内外锅体焊接而成。内外锅体均采用06Cr19Ni10不锈钢，按GB150-1998规定采用全焊透结构拼焊而成。