一、概述 a)本机是一种使用面广，自动化高的灌装机，能准确地灌装矿泉水、白酒、色酒、果汁、果子露等不含气饮料，也能对酱油、醋、奶、农药、杀虫剂等液体灌装。 b)本机无论对饮料或有毒液体，酱油醋灌装机，均在全封闭状态下灌装，可以消除污染及有害物的扩散，符合食品卫生法。 c)本机灌装系统均采用不锈钢材料制成.具有结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高，劳动强度低等特点. 二、主要结构及性能 a)主要结构： Ⅰ.由工作台、传动部件（调整电机、减速系统）、酒缸（自动进酒阀）、灌装阀、气缸、拨轮、托盘、输送系统及抽真空等组成。 b)性能： Ⅰ.本机由安全可靠的自动灌装系统，瓶内液位控制准确，确保优质的灌装。 Ⅱ.外形美观大方，结构紧凑，控制系统完善，操作方便，自动化程度高。 Ⅲ.灌装缸、灌装阀及与物料接触的零件，均采用（内部抛光的微碳不锈钢制作），耐腐蚀，易清洗。 Ⅳ.根据用户需要，更换瓶型时，只需换进瓶星轮，弧形导板等部件。 操作极为方便。 Ⅴ.本机选用调速电机，专家设计酱油醋灌装机，可方便进行生产能力的调整。 
液体灌装是包装的重要组成部分，主要包括在食品领域中对啤酒、饮料、乳 品、白酒、葡萄酒、植物油印调味品的包装．还包括洗涤类日化、矿物油和农药 2 等化工类液体产品的包装。液体灌装机械有相当一大部分用于食品行业，尤其是 饮料制造业。 负压式灌装机主要用于水饮料(矿泉水和纯净水等)，还包括植物蛋白饮料、 果莱汁、茶饮料及含乳饮料。近几年来发展很快的不含气饮料助保健型和营养型， 随着人民生活水平的提高，消费量会逐年增加。 大量事实表明，实现包装的机械化和自动化，酱油醋灌装机从业二十年，尤其是实现具有高度灵活性(或 称柔性)的自动包装线，不仅体现了现代生产的发展向，同时也可以获得巨大的经 济效益2、等压法灌装 是利用贮液箱上部气室的压缩空气给包装容器充气，使两者的压力接近相等，然后使液料靠自重流入包装容器内的灌装方法。等压灌装的工艺过程为：充气等压；进液回气；停止进液；释放压力，酱油醋灌装机，即释放瓶颈内残留的压缩气体至大气内，以免瓶内突然降压而引起大量冒泡，影响包装质量和定量精度。等压法适用于含气饮料，如啤酒、汽水等的灌装，可以减少所含二氧化碳的损失。
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