产品优势：
1、桨叶圆弧形，设计独特，使腌料分布均匀，对产品表层不造成伤害，使产品的柔嫩性和外观得到提高；
2、单速滚揉、双速滚揉、变频运行可选择；
3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间；
4、可实现自动出料，能减轻劳动强度并提高生产率；
5、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能；
7、圆形封头，真空滚揉机型号，结构合理，滚揉空间大，鹤岗真空滚揉机，运行平稳、噪音小，性能可靠、操作简便、设备使用效率高。
8、抽气方式可以自行选择，分前抽气和后抽气两种。
9、后抽气可实现自动吸料，减轻了工人的劳动强度。
用 途：
适用于加工高级火腿、肉肠、鱼、肉串、整鸡、板鸭及大块牛羊肉制品等肉类食品。通过滚揉，腌渍液能够被有效吸收，肉质结合力强，截面承受力强，保水性好，口感更鲜嫩、色泽自然美观，真空滚揉机作用，可大大提高出品率，增强肉制品的高品位。
◆产品性能
1.该机采用转动支架，卧式倾斜滚揉，具有更大的装载能力和更方便地卸料性能。
2.桶的前倾不仅使卸料更迅速，同时还保证没有肉残留在桶中，没有空气进入滚好的产品中。当然，它使得清洗也变得、迅速、轻松，对肉的安全也有很好的作用。盖子的开关是通过显示屏由液压控制的。
3.具有连续真空功能。可以选择真空滚揉（固定真空度）和呼吸滚揉（真空常压交替变化）两种工况；真空表可实时显示滚揉桶的真空度。采用呼吸滚揉功能可以有效缩短滚揉时间、提高滚揉效率。
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