新一代的全自动真空滚揉机除具有真空滚揉机的特点外，还具有电脑控制与变频技术的功能。更新增加了遥控操作系统，使机器使用更安全，更方便，羊肉大型滚揉机定做，更加节能高效。整机采用不锈钢制造，羊肉大型滚揉机品牌，结构紧凑，滚筒两端均采用旋压式封帽结构，增加滚筒内的摔打空间，使滚揉产品的效果均匀，噪音小，银川羊肉大型滚揉机，性能可靠，操作简便，使用效率更高。
为保证肉类食品真空滚揉机GR-300运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。
为让滚筒受力减小，羊肉大型滚揉机价格，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。
关于滚揉机的原理：
1、把注射过盐水（包括磷酸盐等辅料）的肉放入滚揉机中，通过机器满速运转，肉块在机肚里翻滚，部分肉被其中的挡板带高出，然后自由落下，与低处的肉块互相撞击。
、环境温度：通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜，因在此温度下，各类微生物的生长繁殖可降低到最少。
3、转速与方向：滚揉速度控制肉块在滚揉机内的下落能力。
4、真空度：真空是滚揉机最重要的功能之一。在肉制品中采用真空滚揉的优点在于：通过抽真空，能排出肉品原料及其渗出物间的空气，这样在以后的热加工中不致产生热膨胀现象破坏产品的结构。
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