滚揉机分类可分为；真空滚揉机、自吸式真空滚揉机、全自动真空滚揉机、偏口式真空滚揉机、无真空滚揉机、变频真空滚揉机等类型。
其它相仿类型设备有：真空腌制机、腌制罐、腌制桶等设备。
变频真空滚揉机：
变频真空滚揉机加装变频器，增加调速功能，改变原来单一的固定转数，使滚揉转数可根据工艺任意调整。
全自动液压真空滚揉机（自动上料、自动开盖、自动出料）
全自动液压真空滚揉机，上饶滚揉机，PLC控制，变频调速真空滚揉机，真正实现了生产过程的自动化。
对于真空滚揉机筒内清洗：
1.在筒内加入水，然后把废屑排出来。
2.在筒内加洗涤剂或者消毒剂，真空滚揉机，再加水把桶转动清洗。
3.最后可以用高压水枪清洗，滚揉机哪家好，轻转筒，并把水排出去。
关于真空滚揉机表面的清洗：
1.可以用碱性的溶液进行表耐热油脂清洗，因为碱性的可以与油脂反应。
2.用布沾着洗涤剂擦，再用水冲洗。但是不要洗电路电脑控制器等部位。
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