滚揉机在食品加工中使用的非常多，滚揉机价格，并且为食品业带来了很多的方便，那么滚揉机都有哪些用途呢？下面我们一起来看看吧。使用滚揉机能让腌渍的肉吸收材料均匀，抽高肉的弹性，增加口感，使产品有保水性。对于产品的内部结构可以进行改善，非常高效，十分节能。因为是不锈钢的，结构好，松原市滚揉机，增加了摔打的空间，让产品效果好，操作十分简单，安全可靠。
真空滚揉机主要作用:
提高盐溶性蛋白质的提取，使腌制液在肉内均匀分布并被充分吸收；
增强了肉的结着力，提高产品的弹性；
增加保水性，变频调速真空滚揉机，提高出品率；
增加产品的柔嫩性和结构稳定性。
结构特点:
大多采用全优质不锈钢制造。
立式装料，卧式倾斜滚揉，操作方便。
配备继电器自动时间控制装置，实现正转、暂停、反转、暂停的自动工作循环。
分体式抽真空系统。
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