电加热夹层锅特点
1、就是通过电热管加温导热油来进行加温的就叫电加热夹层锅；
2、优点是经济，福建搅拌夹层锅，夹层锅，搅拌夹层锅生产厂家，但加热的速度较慢可实现无压加热，加热温度可以达到260多度；
3、受热面积大，不锈钢搅拌夹层锅，加热均匀，热效率高；
4、加热的速度快、液料沸腾时间短；
5、使用安全、操作方便、应用广泛；
6、有多种加热方式选择，夹层锅价格，以及出料方式（立式和可倾式）和搅拌装置的选择；
7、碳钢夹层锅造价比不锈钢夹层锅低；8、夹层锅有不锈钢夹层锅和碳钢夹层锅，大型搅拌夹层锅，前者内外锅体以及支脚均采用304或316L不锈钢材料制造（符合国家卫生级标准）；后者只有内锅体采用304或316L不锈钢制造，其它部件均为碳钢（卫生要求不高的可采用）
燃气夹层锅采用耐燃气酸耐热的304不锈钢制造 ， 配有燃气灶。设备美观、安装容易、操作方便、安全可靠。
燃气夹层锅广泛应用于糖果制药、乳品酒、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的好设备。
可倾式燃气夹层锅主要由锅体和可倾架组成；锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层加入导热油或水。
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