滚揉产品对环境温度的要求：
通常滚揉的环境温度应在0-4℃比较适宜，因在此温度下，各类微生物的生长繁殖可降低到最少。经有关研究资料表明，肉馅在8℃或更高温度的环境下滚揉时， 产品的结合力、出品率和切片性都会有明显的下降，羊肉真空腌制机厂家，但滚揉的环境温度也不适宜太高，尽管肉馅在较温暖的环境中可缩短滚揉时间，羊肉真空腌制机，降低生产成本，得到更好的发色，但是从产品的内在质量、保质期、安全性等方面综合考虑， 滚揉的环境温度应在0-4℃较为适宜。
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华宝机械滚揉机滚筒采用国标食品专用SUS304不锈钢制造，滚揉筒内表面精细抛光，减少额外升温，供应羊肉真空腌制机，利于清洗。
1.配置空气过滤装置，防止物料被抽入真空泵。
2.操作面板与控制电路分体设置。
3.配有进料斗，使进料更方便
4.为保证设备运行平稳特设计齿川传动，在配有变频调速让启动更加平稳。
5.为让滚筒受力减小，滚筒两边各配有两套滚轮让滚筒运行更平稳。
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