一，我们做的豆腐是在86度的时候磨起来的，86度磨起来做的豆腐营养与普通豆腐要高一倍，这个豆腐特别有营养。
二，在家里做，马上做马上吃，很新鲜。大家知道豆腐是容易变质的，放两个钟头就不能生吃了，不可以做凉拌；
三，可以自己动手做豆腐。中国人做豆腐已经做了2000多年了，有相当多的人希望能够在家里做豆腐，保定豆浆机，因为它是一种文化。像我们老家，以前家家户户都做豆腐，但是现在不太现实了。而有了豆腐机之后做豆腐就跟做一盘菜差不多。这个机器还很方便清洗。
四，现在市场上豆浆机卖得很好。一是做的豆浆浓；二是没有渣；三是更方便，更容易清洗，商用豆浆机，速度更快，做的分量更多。
在我看来，市场上的豆浆机明年可能也就升级了，不可能用传统的方法来做这个了，豆浆机生产厂家，因为我们的豆腐机出来以后，传统的豆浆机已经是显得落后了，它们不是一个层次了。我们这个豆腐机做豆浆的功能相比传统的豆浆机功能是一个革命性的飞跃，石磨豆浆机，而且我们的价格比他们也高不了多少。所以，这一块我们是很有优势的。
合理、自然、科学的设计特征，必须要手工调制，它的角度、尺寸、间隙是一切现代化工具不可替代的！
上面的磨盘凿有上孔，与下盘咬合，固定在一个架座上，且下扇中间有一短的立轴，用铁制成，上扇中间有一个相应的空套，两扇相合，下扇固定，上扇才能绕轴逆向转动。同时，两扇的接触面有一个空膛，叫作“磨膛”。膛的外周还有此起彼伏的磨齿，上磨还留有磨眼，磨东西的时候，谷物通过磨眼流入磨膛，均匀地分布在四周，磨成粉末，从夹缝中流到磨盘上。石磨的上扇在作旋转运动，其磨齿与下扇的磨齿相互间咬合以及相错，而形成很微小的升降运动，于是上下扇之间便出现了瞬息的齿隙，使加工的粮食通过上扇的孔道不断进入磨齿。低速研磨，低温加工，营养成分不流失，石磨和粮食作物自然摩擦，石磨含有的矿物质与粮食作物营养元素天然混合，融为一体，纯正原味，绿色天然，营养健康。
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