产品无论是感官质量还是内在品质，全部达到或超过国家标准的要求，色、香、味、体俱佳，营养成分丰富，酱油粉，是人们一日三餐不可或缺的佐餐用品，酱油粉厂家，更是各食品加工企业必备的生产原料。
生产酱油粉所使用的酱油必须酱香浓郁，无不良气味；色泽红润，有光泽不发乌；味道鲜美、醇厚，稍有甜味，不得有酸、苦、涩等异味和霉味；澄清，酱油粉批发，不浑浊，无沉淀，浓度适当。氨态氮≥0。8克/100毫升，其它指标优于国家酱油标准，且不添加焦糖色素的新鲜酱油。
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