糕点中的应用：油炸工艺（加热温度，可调控）。
饮料中的应用：可以组成化糖系统：即由水粉化合磨，夹层锅，双联过滤器，超高温杀菌机组成化糖系统。也可用于茶叶的浸取及其它物料的预煮，加热，混合。
我公司诸城三信食品机械生产的粽子蒸煮锅是由锅盖+锅体+支脚组成。应用广泛，实用价值高。
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